常德日?qǐng)?bào)記者 曾玉英 文/圖  1月8日，澧縣澧南長平農(nóng)業(yè)合作社的黑木耳種植基地，工人們正忙著晾曬新鮮采摘的黑木耳，個(gè)個(gè)臉上洋溢著豐收的喜悅。

“這是今年生產(chǎn)的第一批新鮮黑木耳，預(yù)計(jì)有5000公斤，可以一直采摘到3月。新鮮黑木耳經(jīng)過陰干后成為干木耳，銷往江浙等地，現(xiàn)在產(chǎn)品供不應(yīng)求！”合作社負(fù)責(zé)人陳長平介紹。

陳長平是臨澧縣合口鎮(zhèn)人，2021年，他在合口鎮(zhèn)陳湖村建立80畝黑木耳露天種植基地，2023年10月，他又在澧縣澧南鎮(zhèn)長湖村建立18畝黑木耳大棚立體種植基地。相比之下，大棚立體種植效益更高，一個(gè)大棚可以放六層菌棒，6個(gè)大棚一年可放40萬個(gè)菌棒，生產(chǎn)干木耳3萬公斤左右，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益約200萬元。合作社一年還為周邊農(nóng)戶發(fā)放勞務(wù)工資近30萬元。

據(jù)悉，黑木耳具有葉片厚實(shí)，肉質(zhì)細(xì)嫩的特點(diǎn)，其營養(yǎng)價(jià)值也非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素以及人體所需的鈣、鐵等多種礦物質(zhì)元素。它可以輔助降血壓、降血脂以及減少人身體內(nèi)堆積的脂肪，受到消費(fèi)者的認(rèn)可。

談及未來，陳長平說，他計(jì)劃將黑木耳種植規(guī)模擴(kuò)大到100畝，購買一臺(tái)黑木耳分級(jí)打包設(shè)備，建立自己的品牌，提高產(chǎn)品附加值?！昂献魃绲囊粋€(gè)菌棒可產(chǎn)生1元純利，我有信心帶領(lǐng)周邊農(nóng)戶一起種黑木耳，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量！”陳長平信心滿滿。