常德日?qǐng)?bào)記者 黃云霞 通訊員 黃慧群 文/圖 

接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅。近日，記者沿柳葉湖漁歌藝術(shù)營(yíng)地右轉(zhuǎn)至一條鄉(xiāng)間小路，只見(jiàn)碧波蕩漾的荷塘，是一道亮眼的風(fēng)景，荷花在陽(yáng)光的映襯下，時(shí)而隨風(fēng)搖曳，時(shí)而安靜佇立，給炎熱的天氣帶來(lái)絲絲清涼。

9月1日，5時(shí)剛過(guò)，清脆的鬧鈴聲響起，胡書(shū)貴夫婦麻溜地從床上爬起，準(zhǔn)備開(kāi)始一天的勞作。打開(kāi)門，就是他們承包的24畝荷田。

7時(shí)，太陽(yáng)越來(lái)越耀眼，室外溫度已達(dá)到34攝氏度。此時(shí)蓮蓬上的露水已經(jīng)晾干，適合采摘。胡書(shū)貴與妻子黃用芝穿著長(zhǎng)襪，戴上套袖、手套，帶著采蓮專用袋，鉆進(jìn)了一人多高的蓮田里。

蓮田里，清風(fēng)搖曳著荷葉，荷葉之下卻是絲毫不透風(fēng)。在蓮田里行走，并不是一件輕松的事，泥與水的混合，走起來(lái)要比平常慢上兩倍左右。“為了不被蓮梗上的硬刺刺傷，我們必須全副武裝?！泵靠吹揭粋€(gè)顆粒飽滿成熟的蓮蓬，胡書(shū)貴就麻利地摘斷蓮梗，將蓮蓬放入袋中。不到半小時(shí)，他摘下了滿滿的一筐蓮蓬，衣服已全部濕透。歇口氣喝了一瓶水后，胡書(shū)貴繼續(xù)走向蓮田深處......10時(shí)許，夫婦倆都已結(jié)束了蓮蓬采摘，因?yàn)闇囟葘?shí)在太高，憋在密不透風(fēng)的蓮田里會(huì)中暑。采摘的蓮蓬黃用芝要分類挑選，蓮米是黑色的蓮蓬放一邊，剝出來(lái)晾曬。換上一身干凈衣服后，胡書(shū)貴和記者攀談起來(lái)。

胡書(shū)貴是武陵區(qū)東江街道東江社區(qū)人，堅(jiān)守這片荷塘已有24年，目前和妻子住的這棟平房是2000年自己修的，除了種荷花，還有十多畝水塘用來(lái)養(yǎng)魚(yú)和種菱角，“這塊荷塘已種5年，明年要換種菱角了，每畝光投肥就有幾千元呢！”胡書(shū)貴坦言，堅(jiān)守荷塘多年，早已習(xí)慣了在高溫天里勞作，雖沒(méi)掙什么大錢，但一年只有6至9月比較忙，養(yǎng)活他和妻子沒(méi)問(wèn)題。

采蓮是體力活，也是技術(shù)活，一塊荷塘，夫妻倆要來(lái)來(lái)回回走一二十趟，才能采完。胡書(shū)貴說(shuō)，湘蓮有人上門收購(gòu)，他們只需要將蓮米剝出來(lái)曬干即可，下午基本可以休息。不過(guò)遇上來(lái)賞荷花的路人，他們也會(huì)熱情招呼，甚至?xí)o他們摘幾個(gè)嫩蓮蓬嘗鮮。

采蓮多年，讓胡書(shū)貴有些頭疼的不是產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，而是荷塘塘里的福壽螺，這個(gè)外來(lái)入侵生物產(chǎn)卵快，人工很難清除干凈，于是他就喂養(yǎng)了一些鴨子，嘗試用鴨子來(lái)防治福壽螺?！霸诤苫ǔ剡@樣的淺水域，鴨子可以通過(guò)半下潛的方式吃到池底的福壽螺?！鞭r(nóng)業(yè)是靠天吃飯，今年的高溫天和暴雨天氣也是不小的考驗(yàn)，好在胡書(shū)貴經(jīng)驗(yàn)豐富，闖過(guò)了一道又一道難關(guān)。

如今，胡書(shū)貴的兒女已經(jīng)成家，承包荷塘不再是用來(lái)養(yǎng)家糊口，而是成為他心中的一份惦記與牽掛。58歲的胡書(shū)貴已和妻子商量好了，只要他身體允許，會(huì)一直在這里堅(jiān)守，讓他采摘的蓮子被運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地，讓吃到嘴里的人甜到心里。